投資
PR TIMES 2026-10-16 08:10
味の素のAI献立生成、グッドデザイン賞を受賞
原題 味の素(株)・(株)ビーワークスが2026年度グッドデザイン賞を受賞
味の素とビーワークスが共同応募した、給食事業会社向けのAI献立生成サービスが2026年度グッドデザイン賞を受賞した。給食現場の献立作成業務をAIで支えるサービスが、デザインの観点で評価された。
論点
献立をAIが決める給食は歓迎すべきか
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賛成側の視点
栄養・原価・人手不足を同時に解く。献立作りに追われる栄養士を解放する現実解だ。反対側の視点
食は文化だ。最適化された献立は無難で味気なく、栄養士の仕事と裁量を奪う。
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