投資ロボット仕事・雇用　PR TIMES　2026-10-14 23:10

走る回転寿司にシャリ玉ロボ導入

原題　話題の“走る回転寿司”「SUSHI BUS」に、鈴茂器工のコンパクトシャリ玉ロボット「S-Cube」が導入！

鈴茂器工が、2階建ての「SUSHI BUS」にコンパクトなシャリ玉ロボット「S-Cube」を納入した。SUSHI BUSは東京の企業が2026年10月10日に運行を始めた。狭い車内でも寿司を握れる設備として採用された。

論点

寿司ロボは職人の握りに代われるか

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賛成側の視点

狭い車内でも一定の品質で出せる。ロボが握れば十分、職人はいらない。

反対側の視点

シャリを丸めるだけで握りではない。職人の技を安く見るな。